Proef het Zuiden
  • Zuid
  • Vers
  • Genieten
  • Gezond
  • Recepten
  • Jan Linders
Bijgerecht

Aardappelsalade

8 personen
20 minuten
BereidingswijzeIngrediënten

Heb jij binnenkort een grote barbecue op de planning staan? Maak deze aardappelsalade eenvoudig voor iedereen.

Bereidingswijze

  1. Kook de krieltjes of aardappelpartjes met zout beetgaar en laat ze afkoelen.
  2. Verhit de olijfolie en fruit hierin de ui en knoflook.
  3. Schep er van de warmtebron af het citroensap, peper en de kookroom door. Meng de aardappels er luchtig door.
  4. Bestrooi de aardappelsalade met gehakte bosui of bieslook.
Voedingswaarde p.p.
Energie 135 kcal
Koolhydraten 13 g
Eiwit 2 g
Vet
Waarvan verzadigd
2 g
8 g
  • 500 gram krieltjes (voorgekookt) of 500 gram aardappelpartjes (koelvers, voorgekookt)
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 1 ui (gesnipperd)
  • 2 teentjes knoflook (geperst)
  • 2 eetlepels citroensap
  • 125 milliliter kookroom
  • lente-/bosui (naar smaak, gehakt) of bieslook (naar smaak, gehakt)
aardappel

Ook interessant

Recepten

Aardappelgratin met Onze Trots roombrie

Recepten

Snelle hachee met rodekool en peterseliepuree

Recepten

Pizza met pastinaak, blauwe kaas en hazelnoten

Recepten

Kabeljauw met amandelkorst en...

Recepten

Geroosterde pompoensoep met shiitake en sesam

Recepten

Gestoomde broccolisalade met quinoa en...

Deel dit artikel

Waar ben je naar op zoek?

  • JL-Google-Local-ad-314x314-2022-2.jpg
Proef het Zuiden

Proef het Zuiden is een initiatief van Jan Linders.

Copyright 2018 | Privacy & Cookies | Contact | Over Proef het Zuiden | Partner worden?