Appel-pancakes met rozemarijn

Fan je een echte fan van fruit in je pannenkoek, of ben je op zoek naar eens wat anders? Probeer dan eens deze heerlijke appel-pancakes met rozemarijn!

Bereidingswijze

1. Steek met de appelboor de klokhuizen uit de appels.
2. Schil de appels en snijd ze in plakken.
3. Meng de bloem, bakpoeder, vanillesuiker en rozemarijn.
4. Voeg al kloppend de karnemelk in gedeelten toe. Klop dan de eieren door het beslag.
5. Verhit een klontje boter in een koekenpan.
6. Haal de appelringen door dit beslag en leg ze in de pan.
7. Vul het gat met nog wat beslag en bak de pancakes in 2-3 minuten per kant aan beide kanten goudbruin.
8. Serveer de appel-pancakes met rozemarijn met honing of stroop.