Proef het Zuiden
  • Zuid
  • Vers
  • Genieten
  • Gezond
  • Recepten
  • Jan Linders
Hoofdgerecht

Bbq pizza

4 personen
40 minuten
BereidingswijzeIngrediënten

Een keer wat anders op de barbecue? Probeer deze Italiaanse barbecue pizza eens! Wil je graag een extra dunne en knapperige bodem, vervang dan het pizzadeeg door tortilla’s of wraps.

Benodigdheden

  • Aluminiumfolie

Bereiden

  1. Bestrijk de stukken courgette en paprika met een beetje olie en rooster ze op de barbecue of in de grillpan aan beide kanten mooi bruin. Doe dit ook met de tomaatjes aan de tros maar rooster deze iets korter.
  2. Bestrooi de groenten met zout, versgemalen peper en de Italiaanse kruiden.
  3. Vouw 4 stukken aluminiumfolie dubbel en smeer ze in met olie.
  4. Snijd het deeg in vier gelijke stukken en leg deze op de ingevette aluminiumfolie. Bestrooi het deeg met kaas en verdeel de groenten erover.
  5. Leg de pizza’s op de barbecue en doe het deksel dicht. Laat de pizza’s circa 15 minuten bakken. Lekker met een knapperige rucolasalade met dressing en pijnboompitten.

 

Voedingswaarde p.p.
Energie 405 kcal
Koolhydraten 55 g
Eiwit 14 g
Vet
Waarvan verzadigd
14 g
6 g

 

  • 1 courgette (in plakken)
  • 1 rode paprika (in parten)
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 2 trossen cherry-/kerstomaatjes
  • 1 eetlepel Italiaanse kruiden (gedroogd)
  • 1 pak kant-en-klaar pizzadeeg
  • 1 gram kaas (geraspt)
  • olie (om in te vetten)
BBQcourgettegroenteitaliaanspizza

Ook interessant

Recepten

Bietensalade met kersen, granaatappel en feta

Recepten

No-bake cheesecake met Onze Trots kersen

Recepten

Romige tagliatelle met gegrilde biefstuk

Recepten

Framboos-mascarponetaart met aardbeien-bitterkoekjesijs

Recepten

Zomerfruit-plaattaart met bosvruchtenijs

Recepten

Sabayon met gegrilde aardbeien

Deel dit artikel

Waar ben je naar op zoek?

  • JL-spaaractie-314x350-2022-proef-de-zomer-3.jpg
  • JL-spaaractie-314x350-2022-proef-de-zomer-.jpg
  • JL-Google-Local-ad-314x314-2022-2.jpg
  • JL-Google-Local-ad-314x314-2022-3.jpg
Proef het Zuiden

Proef het Zuiden is een initiatief van Jan Linders.

Copyright 2018 | Privacy & Cookies | Contact | Over Proef het Zuiden | Partner worden?