Bijgerecht, Borrelhapje, Hoofdgerecht
Biefstukjes met ansjovisboter
4 personen
15 minuten
Ben jij ook zo’n fan van biefstuk? Probeer dan eens deze malse biefstukjes met een zelfgemaakte ansjovisboter. Perfect voor tijdens het gourmetten.
Bereidingswijze
- Mix de boter met de ansjovisfilets, peterselie en knoflook.
- Bak stukjes biefstuk rondom goudbruin.
- Laat er wat van de ansjovisboter over smelten.
- 125 gram boter
- 3 ansjovisfilets (fijngesneden, blikje)
- 1 handje platte peterselie (fijngehakt)
- 1 teentje knoflook (geperst)
- 200 gram biefstukken (in stukjes)
