Cannelloni met tonijn en spinazie

Cannelloni met een bijzondere vulling van tonijn en spinazie. gegratineerd met kaas. Heerlijk!

Werkwijze

1. Verwarm de oven voor op 190°C.
2. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een wok en roerbak de spinazie in enkele minuten gaar. Roer een beetje zout door de spinazie.
3. Laat de spinazie uitlekken in een zeef en druk al het vocht er uit. Snijd grote spinaziebladen kleiner.
4. Meng tonijn en spinazie door elkaar. Kook de cannelloni gaar. Laat uitlekken en leg ze naast elkaar op een snijplank.
5. Vul de cannelloni met het spinazietonijnmengsel. Leg de cannelloni in een met olijfolie ingesmeerde voorverwarmde ovenschaal en bestrooi ze met geraspte kaas.
6. Plaats de schaal in de oven. De cannelloni worden opgediend zodra de kaas gesmolten is.