Bijgerecht, Ontbijt
Froyo-ontbijt muffins
4 personen
15 minuten
Mama op Moederdag verrassen met een lekker ontbijtje op bed? Probeer het met deze originele froyo ontbijt muffins!
Let op: deze muffins moeten minimaal 4 uur opstijven in de diepvries.
Benodigdheden
- Muffin bakvorm
Werkwijze
- Meng in een keukenmachine de muesli en honing kort tot een plakkerig mengsel. Verdeel het mengsel over muffinvormpjes en druk aan als bodem.
- Schep hier wat frambozenyoghurt op en verdeel de frambozen en muntblaadjes erover. Zet minimaal 4 uur in de diepvries.
- Neem de ‘muffins’ uit de vormpjes en serveer direct.
- 100 gram muesli
- 4 eetlepels honing
- 200 gram frambozenyoghurt of
- 200 gram yoghurt
- 75 gram frambozen
- 4 muntblaadjes (fijngehakt)
