Proef het Zuiden
  • Zuid
  • Vers
  • Genieten
  • Gezond
  • Recepten
  • Jan Linders
Voorgerecht

Fruitige rosbiefsalade met limoendressing

4 personen
20 minuten
BereidingswijzeIngrediënten

Een heerlijk recept: Fruitige rosbiefsalade met limoendressing. Een gerecht dat erg lekker is en er ook nog een leuk uitziet. Gemaakt met Onze Trots rosbief uit eigen streek!

Bereidingswijze

  1. Meng de limoen, rode peper en olie voor de dressing en breng op smaak met zout.
  2. Schep de dressing door de mango, avocado en ananas. Leg de Onze Trots rosbief op de sla en schep het fruitmengsel erop. Bestrooi de rosbiefsalade met de koriander.

Bereidingstip

Neem in plaats van rosbief reepjes kalkoenfilet. Bestrooi deze met komijn en cayennepeper en bak 3-4 minuten in een beetje arachideolie.

Vervang de ananas in dit recept door aardbeien.

Wijnadvies

Een fruitige witte: Hoop Huis Chenin Blanc.

Voedingswaarde p.p.
Energie 315 kcal
Koolhydraten 18 g
Eiwit 16 g
Vet
Waarvan verzadigd
19 g
3 g
  • 1 mango (geschild, in blokjes)
  • 1 avocado (geschild, in blokjes)
  • 0.25 verse ananas (geschild, in blokjes)
  • 75 gram gemengde bladsla of 75 gram veldsla
  • 200 gram Onze Trots rosbief (in plakjes, vleeswaren)
  • 1 eetlepel koriander (gehakt)
  • 1 limoen (rasp en sap)
  • 1 kleine rode peper (in ringetjes, zonder zaadjes)
  • 3 eetlepels arachideolie of
  • 3 eetlepels olijfolie

Ook interessant

Recepten

Broodje sticky hotdog

Recepten

Frietje kapsalon

Recepten

Snelle erwtensoep met feta en Onze Trots rookworst

Recepten

Zoete aardappelstamppot met boerenkool en reepjes...

Recepten

Broodje bal

Recepten

Echte Brabantse worstenbroodjes

Deel dit artikel

Waar ben je naar op zoek?

  • JL-Google-Local-ad-314x314-2022-2.jpg
Proef het Zuiden

Proef het Zuiden is een initiatief van Jan Linders.

Copyright 2018 | Privacy & Cookies | Contact | Over Proef het Zuiden | Partner worden?