Hoofdgerecht
Geroosterde aardappel en appel met rozemarijn en kaneel
4 personen
40 minuten
Een heerlijk ovengerecht van geroosterde aardappel en appel met rozemarijn en kaneel!
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Schep alle ingrediënten door elkaar in een schaal en spreid uit over een bakplaat.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Rooster in de oven in circa 20 minuten gaar.
- Schep alles even om en rooster hoog in de oven in nog circa 10 minuten mooi bruin.
- 600 gram rosevalaardappels (gewassen, in kwarten)
- 4 elstar appels (gewassen, in 8 parten)
- 2 takjes rozemarijn
- 1 rode ui (in dunne partjes)
- 2 kaneelstokjes (gebroken)
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
