Gezond, van supermarkt tot eettafel
Wil je graag gezond(er) eten? Supergoed! Het maken van gezonde keuzes begint al bij het opstellen van je boodschappenlijstje en eindigt met de laatste hap van je maaltijd. Klinkt als een lastig proces? Nee hoor. In dit blog leggen we je in drie eenvoudige stappen uit hoe je dat doet.
Stap 1: Gezonde boodschappen
Gezond eten begint met gezond boodschappen doen. Dat is natuurlijk heel logisch, want wie gezond inkopen doet, heeft gezonde ingrediënten in huis. Een paar praktische tips:
- Maak eerst een boodschappenlijstje en houd je daar in de supermarkt ook aan.
- Doe geen boodschappen met een lege maag. Dan word je namelijk eerder verleid om snoepgoed en andere (ongezonde) lekkernijen mee te nemen.
- Wees voorzichtig met ‘hapklaar’ voedsel, zoals koekjes, snoepjes en snacks. Natuurlijk altijd handig om wat in huis te hebben, maar laat het niet een gezonde maaltijd in de weg staan.
- Doe je boodschappen lopend of met de fiets. Zo pak je meteen wat lichaamsbeweging mee!
Stap 2: Gezonde porties
Let bij het koken goed op de hoeveelheden die je gebruikt. Vaak maken we bijvoorbeeld een grote hoeveelheid rijst of pasta en dat zorgt er vervolgens voor dat we er óf teveel van eten óf dat we het daarna weggooien. Meet de hoeveelheden af, dan weet je zeker dat je goed zit. Zorg er altijd voor dat je minimaal 200 gram groente toevoeg. Zo krijg je gemakkelijk een gezondere balans in je maaltijd, omdat je automatisch minder koolhydraten en vlees eet. Van die voedingsgroepen eet je namelijk al snel te veel en dat zorgt er weer voor dat je te veel calorieën binnen krijgt.
Stap 3: Gezond genieten
Misschien wel het allerbelangrijkst: geniet rustig van je eten. Als je eenmaal aan het eten bent, is het vaak moeilijk te bepalen of je al genoeg hebt gehad. Als je rustig eet, voel je eerder dat je verzadigd bent. Rustig eten betekent vooral goed kauwen. Dat zorgt voor een betere vertering. Extra tip: Kies een kleiner bord. Dan schep je minder gemakkelijk een te grote portie op. Toch nog honger? Laat het even zakken en bedenk of je echt nog een extra portie nodig hebt. Je lichaam zal het je zelf vertellen.
Eet smakelijk!
