Gezonde vakantietips!
Vakantie, heerlijk! Veel van mijn vrienden vieren hun welverdiende vakantie op de camping. Lekker de mooie natuur in trekken met een flinke wandel- of fietstocht, een duik in die blauw-groene zee, of gewoon even luieren terwijl de kinderen hun eigen ding doen. Weg van het drukke leventje thuis, puur genieten. Ook van lekker eten, ‘want dat mag op vakantie’. Ja, dat mag, maar je wil natuurlijk niet al te veel vakantie kilo’s in de koffer mee naar huis nemen… Ik geef je een paar gezonde tips!
Zorg voor een goede basis
Het is altijd handig om je basisbenodigdheden in kleine hoeveelheden van thuis mee te nemen. Denk hierbij aan olie, azijn, droge kruiden, koffie, thee, nootjes en zaden. Dit scheelt lang zoeken in die reusachtige Hypermarché en bij aankomst kan je direct een lekker kopje thee zetten. En als je wat dingetjes meeneemt, dan weet je daarvan in ieder geval van wat je eet en drinkt (een Franse of Italiaanse verpakking kan nog weleens voor onduidelijkheid zorgen).
Groente en fruit, altijd en overal
De basis van je gezonde levensstijl is groente en fruit. Ook op de camping in Italië of Frankrijk of op dat mooie resort in Turkije. Ga naar de lokale markt (vaak heel gezellig!) en laat je helemaal gaan bij de groente- en fruit kraampjes. Koop niet alleen fruit, maar ook diverse soorten sla, andere bladgroente, tomaten, komkommers, wortels, paprika’s, uien etc. Ideaal voor een goedgevulde lunchsalade of voor bij de barbecue ‘s avonds. Dagtripje gepland? Maak dan een heerlijke maaltijdsalade om mee te nemen (in de koelbox) met eventueel wat brood. Zo hoef je niet uit te wijken naar een restaurant waar je jezelf te buiten gaat aan minder gezonde gerechten.
En ei hoort erbij!
Kippen die gras en zaden eten, produceren eieren met Omega 3 vetten. Hartstikke gezond! Voor de lekkerste (biologische) eitjes ga je op zoek naar een boer in de buurt. Koop een paar verse eitjes om je ontbijt en/of lunch mee aan te vullen.
BBQ
Op de camping is de barbecue niet weg te denken. Let er op dat je je verse stukje vlees of vis direct bereidt, zeker als je geen koelkast(je) hebt.
“Probeer zo veel mogelijk lokaal en streekgebonden te kopen. De producten zijn dan vers en hebben een hoge voedingswaarde.”
Fijne vakantie allemaal!
