Proef het Zuiden
  • Zuid
  • Vers
  • Genieten
  • Gezond
  • Recepten
  • Jan Linders
Hoofdgerecht

Kip-gyros met tzatziki

4 personen
25 minuten
BereidingswijzeIngrediënten

Een echte Griekse specialiteit: wraps met kip-gyros en tzatziki. Heerlijk en makkelijk te bereiden. Let op: het vlees moet minimaal 2 uur marineren.

Weinig tijd? Gebruik dan de kip-gyros van Jan Linders.

Werkwijze

  1. Meng alle kruiden en specerijen met 2 eetlepels olijfolie en het citroensap. Doe de kip erdoor en laat minimaal 2 uur afgedekt marineren in de koelkast.
  2. Meng de yoghurt, knoflook, munt en komkommer met de rest van de olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Gril de kip in een hete grillpan in 4-5 minuten gaar tot er mooie grillstrepen ontstaan. Rol de gegrilde kip met de repen paprika en uienringen in een wrap.
  4. Serveer de kip-gyros met tzatziki.

 

Voedingswaarde p.p.
Energie 485 kcal
Koolhydraten 43 g
Eiwit 27 g
Vet
Waarvan verzadigd
21 g
7 g
Vezels 3 g
Zout 1,3 g
  • 1 theelepel cayennepeper
  • 2 eetlepels gedroogde oregano
  • 1 eetlepel gedroogde tijm
  • 0.5 theelepel kaneelpoeder
  • 2 theelepels komijnpoeder (djinten)
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 0.5 citroen (uitgeperst)
  • 300 gram kipfilets (in reepjes)
  • 250 gram Griekse yoghurt
  • 1 teentje knoflook (geperst)
  • 1 handje munt (fijngehakt)
  • 1 komkommer (uitgelekt, geraspt)
  • 4 tortillawraps
  • 1 rode paprika (in repen)
  • 1 rode ui (in ringen)
Gyroskiptzatzikiweekendwraps

Ook interessant

Recepten

Surf & turf spies van de BBQ

Recepten

Spareribs van de BBQ met venkel-coleslaw en een...

Recepten

Geroosterde paprikamix met entrecote en...

Recepten

Varkenshaas met pistachenootjes, asperges en...

Recepten

Zalm-tandoorispiesjes

Recepten

Asperge ‘Caesar’

Deel dit artikel

Waar ben je naar op zoek?

  • JL-Google-Local-ad-314x314-2022-2.jpg
Proef het Zuiden

Proef het Zuiden is een initiatief van Jan Linders.

Copyright 2018 | Privacy & Cookies | Contact | Over Proef het Zuiden | Partner worden?