Hoofdgerecht
Knoflookmarinade voor varkensvlees
4 personen
5 minuten
Deze fris, kruidige marinade heb je zo gemaakt en kun je gebruiken voor een heerlijke bereiding van varkensvlees.
Werkwijze
- Meng de knoflook met de citroen- of sinaasappelrasp, tijm, laurierblaadje, witte wijn en de olijfolie.
- Marineer hier bijvoorbeeld een lekkere karbonade of speklapje mee.
- 4 teentjes knoflook (gehakt)
- 1 eetlepel citroenrasp of 1 eetlepel sinaasappelrasp
- 2 takjes verse tijm
- 1 laurierblaadje
- 100 milliliter witte wijn
- 4 eetlepels olijfolie
