Korengoud pantosti met aardbeien, roomkaas en basilicum

Brood is iets waar je elke dag weer van geniet, daarom besteden we er bij Jan Linders extra veel aandacht aan. We houden van brood en bakken ons Korengoud brood elke dag met veel liefde. Dankzij het unieke recept blijft het brood veel langer vers, want overmorgen smaakt het nog steeds net zo vers als direct na aankoop. Altijd om te smullen dus!

Maak deze heerlijke pantosti met aardbeien, roomkaas en basilicum voor bij de Paasbrunch.

Benodigdheden

• 2 lange spiesen

Werkwijze

1. Meng de boter met 1⁄2 theelepel grof gemalen zwarte peper. Bestrijk de sneetjes brood aan één kant ermee.
2. Bestrijk de andere kanten van de sneetjes brood met roomkaas.
3. Houd 2 aardbeien apart en snijd de rest van de aardbeien in plakjes.
4. Verdeel over 2 sneetjes wat blaadjes basilicum en de plakjes aardbei.
5. Dek af met de andere sneetjes met de roomkaas zijde op de aardbeien.
6. Verhit een grillpan of koekenpan met antiaanbaklaag en rooster hierin de tosti’s 2-3 minuten per kant.
7. Steek de hele aardbeien aan de prikkers. Snijd de tosti’s schuin door, stapel ze en steek de aardbeienprikkers erin.