Proef het Zuiden
  • Zuid
  • Vers
  • Genieten
  • Gezond
  • Recepten
  • Jan Linders
romige krieltjessalade met zalm
Hoofdgerecht, Lunch

Romige krieltjessalade met zalm

4 personen
20 minuten
BereidingswijzeIngrediënten

Een heerlijk vullend, gezond gerecht: romige krieltjessalade met zalm. Deze salade kun je ook prima lauwwarm eten en is super makkelijk te maken!

Bereidingswijze

  1. Kook de krieltjes in circa 15 minuten gaar. Blancheer de sugarsnaps de laatste minuut mee. Giet af en laat uitstomen.
  2. Meng de crème fraîche met het citroensap en breng op smaak met zout en peper. Meng de krieltjes en sugarsnaps door de saus. Voeg de zalm, dille, ui, kappertjes en sla toe. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Serveer de krieltjessalade met zalm lauwwarm of laat nog even afkoelen in de koelkast.
  • 1 kilogram krieltje (gehalveerd)
  • 200 gram sugarsnaps (in dunne reepjes)
  • 250 gram crème fraîche
  • 1 citroen (sap)
  • 200 gram gerookte zalm (in stukjes)
  • 0.5 bosje dille (fijngehakt)
  • 1 rode ui (gesnipperd)
  • 3 eetlepels kappertjes
  • 1 zakje veldsla
gezonde-voornemensklaar in 20 minutensaladezalm

Ook interessant

Recepten

BBQ-bruschetta van karakterbrood

Recepten

Surf & turf spies van de BBQ

Recepten

Spareribs van de BBQ met venkel-coleslaw en een...

Recepten

3x BBQ-worst in een broodje

Recepten

Geroosterde paprikamix met entrecote en...

Recepten

Varkenshaas met pistachenootjes, asperges en...

Deel dit artikel

Waar ben je naar op zoek?

  • JL-Google-Local-ad-314x314-2022-2.jpg
Proef het Zuiden

Proef het Zuiden is een initiatief van Jan Linders.

Copyright 2018 | Privacy & Cookies | Contact | Over Proef het Zuiden | Partner worden?