Kwarkboltaart met Exoten

Een simpel taartje maar toch heel lekker. Laat je familie en vrienden versteld staan deze Pasen met dit oogappeltje!

Wil je er meer fruit op, dat kan! Leg de bovenste helft dan met de bovenkant naar beneden op de onderste helft, dan heb je meer plaats om toeven slagroom te spuiten en er nog meer fruit op te leggen.

Benodigdheden

• Garde
• Pollepel

Werkwijze

1. Snijd je kwarkbol  in 2 gelijke lagen.
2. Klop de slagroom met de vanillesuiker stijf en verdeel 3/4 over de onderste helft van de kwarkbol.
3. Tik de granaatappelpitjes met een pollepel uit de granaatappel.
4. Lepel de passievruchten leeg en trek de blaadjes van de physalis omhoog.
5. Snijd de vijgen in vieren.
6. Verdeel de helft van de druiven, de granaatappelpitjes en de passievrucht over de slagroom.
7. Leg de bovenste helft van de kwarkbol er losjes op en spuit met de resterende slagroom een paar dikke toeven.
8. Druk de physalis en de vijgen in de toeven en verdeel de rest van de druiven, de granaatappelpitjes en de passievrucht erover.
9. Garneer met een paar blaadjes munt.