Hoofdgerecht, Lunch, Salades
Linzensalade met gerookte zalm
1 persoon
10 minuten
Zin in een vlotte maaltijd? Deze snelle linzensalade met gerookte zalm is mega eenvoudig en snel! Lekker als maaltijd of lunch.
Bereiden
- Klop een dressing van het citroensap en de olijfolie. Voeg de sjalot toe en breng op smaak met zout en peper.
- Verdeel de linzen, tomaatjes en veldsla over een bord. Besprenkel met de dressing. Leg de zalm en dille erop.
- 1 eetlepel citroensap
- 2 eetlepels olijfolie
- 0.5 sjalot (gesnipperd)
- 150 gram linzen (uitgelekt, blikje)
- 150 gram cherry-/kerstomaatjes (gehalveerd)
- 50 gram veldsla
- 50 gram gerookte zalm
- 2 takjes dille
