Hoofdgerecht
Mexicaanse fajita
4 personen
15 minuten
Serveer deze Mexicaanse fajita’s met guacamole en zure room. Heerlijk kruidig en fris!
Werkwijze
- Verhit het bakproduct en bak hierin de kipreepjes goudbruin.
- Voeg de paprika, ui en fajita kruidenmix toe. Roer om en laat 2-3 minuten sudderen zonder deksel.
- Verwarm de wrap tortilla’s tussen twee borden 2-3 minuten op 800 Watt in de magnetron.
- Verdeel de sla en tomaten over de tortilla’s en schep de kip erop. Rol de tortilla’s op of vouw ze dicht.
- Serveer ze met de salsasaus.
| Voedingswaarde p.p. | |
|---|---|
| Energie | 465 kcal |
| Koolhydraten | 55 g |
| Eiwit | 34 g |
| Vet Waarvan verzadigd |
11 g 2 g |
- 1 eetlepel vloeibaar bakproduct of
- 1 eetlepel arachideolie
- 400 gram kipfilets (in reepjes)
- 1 rode paprika (in reepjes, zonder zaadjes)
- 1 ui (fijngesnipperd)
- 1 zakje fajita kruidenmix
- 8 tortillawraps (pak)
- 1 krop ijsbergsla (in reepjes)
- 3 tomaten (in blokjes)
- 1 potje salsasaus
