Het verhaal achter de Onze Trots Jam
Onze Trots jam komt van een ambachtelijke jam-makerij in het hart van de Betuwe; Theo van Woerkom’s confituren. Zij maken al ruim 130 jaar jam, het is een échte familietraditie. Daar waar Theo in 1868 zelf begon met een appelstroopfabriekje in Oosterhout, werd deze uitgebreid door zijn zoon Jan en startte hij met het maken van jam. Sinds 2001 wordt de familietraditie voortgezet door Theo’s dochter Guusje.
De confituren worden nog steeds volgends originele receptuur met de hand bereid en afgevuld. Dit wordt gedaan met alleen de lekkerste en meest smaakvolle fruitsoorten. Voornamelijk fruit uit de eigen streek. Daarnaast werken ze met pure ingrediënten zoals vruchtenpectine en citroensap. Wat de confituren van Theo écht uniek maakt is de bereiding in open ketels, deze zorgen voor een natuurlijke karamellisering van de aanwezige (vruchten)suikers. Daarom is Onze Trots jam zo lekker!
Onze Trots jam hebben we bij Jan Linders in 6 verschillende smaken:
- Ambachtelijke jam Aardbeien
- Ambachtelijke jam Abrikoos, mango en ananas
- Ambachtelijke jam Appel met kaneel
- Ambachtelijke jam Blauwe bessen
- Ambachtelijke jam Frambozen en bessen
- Ambachtelijke jam Pruimen met kaneel
