Proef het Zuiden
  • Zuid
  • Vers
  • Genieten
  • Gezond
  • Recepten
  • Jan Linders
ovenschotel met knolselderij en pompoen
Hoofdgerecht

Ovenschotel met knolselderij en pompoen

4 personen
25 minuten
BereidingswijzeIngrediënten

Een typische ovenschotel waarbij groente de hoofdrol speelt. Hierdoor is deze ovenschotel met knolselderij en pompoen extra gezond, maar ook zeker zo lekker!

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Leg de plakken knolselderij, pompoen en ui om en om in de schaal.
  3. Verdeel de blokjes ham tussen de lagen groenten en bestrooi elke laag met een beetje zout, peper en majo -raan.
  4. Klop de room los met de bouillon en eieren en giet dit over de groenten.
  5. Bedek de ovenschotel met aluminiumfolie
  6. Bak het gerecht in circa 40 minuten gaar.
  7. Verwijder de folie de laatste 10 minuten zodat de bovenkant van de ovenschotel met knolselderij en pompoen mooi bruin wordt.
  • 400 gram knolselderij (geschild, in plakken van ca. 0.5 cm dik)
  • 400 gram pompoenen (geschild, in plakken van ca. 0.5 cm dik)
  • 2 uien (in ringen)
  • 200 gram beenhammen (in blokjes)
  • 1 theelepel majoraan of
  • 1 theelepel oregano
  • 250 milliliter room
  • 200 milliliter groentebouillon van tablet
  • 2 eieren
hoofdgerechtknolselderijovenschotelpompoenschotel

Ook interessant

Recepten

Aardappelgratin met Onze Trots roombrie

Recepten

Snelle hachee met rodekool en peterseliepuree

Recepten

Pizza met pastinaak, blauwe kaas en hazelnoten

Recepten

Kabeljauw met amandelkorst en...

Recepten

Geroosterde pompoensoep met shiitake en sesam

Recepten

Gestoomde broccolisalade met quinoa en...

Deel dit artikel

Waar ben je naar op zoek?

  • JL-Google-Local-ad-314x314-2022-2.jpg
Proef het Zuiden

Proef het Zuiden is een initiatief van Jan Linders.

Copyright 2018 | Privacy & Cookies | Contact | Over Proef het Zuiden | Partner worden?