Proef het Zuiden
  • Zuid
  • Vers
  • Genieten
  • Gezond
  • Recepten
  • Jan Linders
Hoofdgerecht

Pastaschotel met prei en paddenstoelen

4 personen
15 minuten
BereidingswijzeIngrediënten

Deze pastaschotel met prei en paddenstoelen schuif je zo de oven in! Super lekker en super snel klaar.

Overige tijden

  • 20 minuten oventijd

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 220°C. Kook de pasta beetgaar. Voeg de prei de laatste 2 minuten van de kooktijd toe. Giet de pasta en prei af en schep in de ovenschaal.
  2. Meng de crème fraîche, 2 eetlepels olijfolie, ½ theelepel zout en de helft van de tijm erdoor. Verdeel de champignons met de rest van de tijm erover.
  3. Meng de geraspte kaas met het broodkruim en strooi over de schaal. Besprenkel met de rest van de olijfolie en zet circa 20 minuten in het midden van de oven, tot de bovenkant goudbruin is.

Bereidingstip

Gebruik voor deze pastaschotel met prei en paddenstoelen koelverse pasta en kook deze circa 3 minuten als je nog sneller klaar wilt zijn.

Vervang de tijm in deze pastaschotel met prei ook eens door Italiaanse kruiden.

Voedingswaarde p.p.
Energie 975 kcal
Koolhydraten 98 g
Eiwit 26 g
Vet
Waarvan verzadigd
51 g
27 g
Vezels 9 g
Zout 0,8 g
  • 400 gram fusilli
  • 500 gram preien (in ringen van 1 cm)
  • 400 milliliter crème fraîche
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel tijm
  • 250 gram kastanjechampignons (in kwarten) of 250 gram kastanjechampignons (in plakjes)
  • 100 gram belegen kaas (geraspt)
  • 100 gram broodkruim of 100 gram panko
italiaanskaasgerasptpastavega-36weekmenu-36

Ook interessant

Recepten

BBQ-bruschetta van karakterbrood

Recepten

Surf & turf spies van de BBQ

Recepten

Spareribs van de BBQ met venkel-coleslaw en een...

Recepten

3x BBQ-worst in een broodje

Recepten

Geroosterde paprikamix met entrecote en...

Recepten

Varkenshaas met pistachenootjes, asperges en...

Deel dit artikel

Waar ben je naar op zoek?

  • JL-Google-Local-ad-314x314-2022-2.jpg
Proef het Zuiden

Proef het Zuiden is een initiatief van Jan Linders.

Copyright 2018 | Privacy & Cookies | Contact | Over Proef het Zuiden | Partner worden?