Proef het Zuiden
  • Zuid
  • Vers
  • Genieten
  • Gezond
  • Recepten
  • Pasen
  • Jan Linders
Lunch

Pitabroodje gezond met kip

4 personen
20 minuten
BereidingswijzeIngrediënten

Heerlijk pitabroodje gezond met Griekse en Turkse invloeden door de kipgyros- of kipkebab. Lekker met tomaat, komkommer en een zelfgemaakte yoghurtsaus.

Werkwijze

  1. Verhit de olie en roerbak hierin de kip in 4-5 minuten goudbruin en gaar.
  2. Meng de yoghurt met de knoflook en gyroskruiden en breng op smaak met zout en peper.
  3. Meng de tomaten- en komkommer- blokjes. Rooster de pitabroodjes in een broodrooster of tussen een contactgrill.
  4. Snijd ze open tot envelopjes, verdeel er slablaadjes over en leg de kip erop.
  5. Schep de yoghurtsaus en het tomaat-komkommermengsel erop.

Variatie

Vervang de komkommer door blokjes groene paprika. Bestrooi de pitabroodjes met wat feta of geraspte belegen kaas.

 

Voedingswaarde p.p.
Energie 290 kcal
Koolhydraten 26 g
Eiwit 21 g
Vet
Waarvan verzadigd
11 g
5 g
  • 250 gram kipgyros- of kipkebabreepjes
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 150 milliliter Griekse yoghurt
  • 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
  • 1 theelepel gyroskruiden of 1 theelepel Italiaanse kruiden
  • 2 trostomaten (in miniblokjes)
  • 1 komkommer (in miniblokjes)
  • 4 pitabroodjes
  • 75 gram gemengde bladsla (iets kleiner gescheurd)
carnavalGyrosKebabkipPitabroodje gezond

Ook interessant

Recepten

Blini’s met rundercarpaccio en pesto-roomkaas

Recepten

6 frisse smoothiebowls

Recepten

Gevuld karakterbrood met parmaham en salieboter

Recepten

Tagliata van Limousin biefstuk met salsa verde

Recepten

Pickled eitjes met gerookte zalm en ontbijtspek

Recepten

Asperges met burrata, kruim van parmaham en...

Deel dit artikel

Waar ben je naar op zoek?

  • JL-Google-Local-ad-314x314-2022-2.jpg
  • JL-Banner-Proef-het-zuiden-314x350-2023-1.jpg
  • JL-Banner-Proef-het-zuiden-314x350-2023-3.jpg
  • JL-Banner-Proef-het-zuiden-314x350-2023-5.jpg
  • JL-Banner-Proef-het-zuiden-314x350-2023-4.jpg
  • JL-Banner-Proef-het-zuiden-314x350-2023-6.jpg
Proef het Zuiden

Proef het Zuiden is een initiatief van Jan Linders.

Copyright 2018 | Privacy & Cookies | Contact | Over Proef het Zuiden | Partner worden?