Proef het Zuiden
  • Zuid
  • Vers
  • Genieten
  • Gezond
  • Recepten
  • Jan Linders
Lunch, Ontbijt, Taart & cake

Power-pannenkoek

4 personen
20 minuten
BereidingswijzeIngrediënten

Ontbijt met deze power-pannenkoek. Vul hem met het lekkerste fruit of met wat anders. Maak er je eigen mooie creatie van!

Benodigdheden

  • Koekenpan

Werkwijze

  1. Mix het volkorenmeel met het ei en de helft van de melk tot een glad beslag. Meng daarna de rest van de melk erdoor.
  2. Verhit een beetje olie in een koekenpan met antiaanbaklaag. Giet een kwart van het beslag in de pan en draai deze tot het beslag gelijkmatig over de bodem is verdeeld.
  3. Bak de pannenkoek op middelhoge stand tot de onderkant licht gekleurd is en de bovenkant bijna droog is en er gaatjes ontstaan. Keer de pannenkoek om en bak nog circa 1 minuut.
  4. Bak op dezelfde manier nog 3 pannenkoeken. Bestrijk elke pannenkoek met 2 eetlepels hüttenkäse en verdeel in het midden de banaan, bessen en aardbeien erover. Rol de pannenkoeken op of vouw ze dubbel.
  5. Bestrooi het fruit met geroosterd amandelschaafsel.
  • 75 gram volkorenmeel
  • 1 ei
  • 200 milliliter melk
  • arachideolie of
  • vloeibaar bakproduct
  • 200 gram hüttenkäse
  • 1 banaan (in plakjes)
  • 125 gram blauwe bessen
  • 150 gram aardbeien (in plakjes)
fruitlunchmoederdagontbijtpannenkoekpowerzomer

Ook interessant

Recepten

Broodje sticky hotdog

Recepten

Frietje kapsalon

Recepten

Snelle erwtensoep met feta en Onze Trots rookworst

Recepten

Zoete aardappelstamppot met boerenkool en reepjes...

Recepten

Broodje bal

Recepten

Echte Brabantse worstenbroodjes

Deel dit artikel

Waar ben je naar op zoek?

  • JL-Google-Local-ad-314x314-2022-2.jpg
Proef het Zuiden

Proef het Zuiden is een initiatief van Jan Linders.

Copyright 2018 | Privacy & Cookies | Contact | Over Proef het Zuiden | Partner worden?