Proef het Zuiden
  • Zuid
  • Vers
  • Genieten
  • Gezond
  • Recepten
  • Jan Linders
Hoofdgerecht

Quiche met groene asperges en geitenkaas

4 personen
15 minuten
BereidingswijzeIngrediënten

Een heerlijke quiche met groene asperges en geitenkaas. Super simpel, eventjes in de oven en je hebt een geweldig gerecht op tafel staan!

Benodigdheden

  • quichevorm (28 cm ø)

Overige tijden

  • 40 minuten oventijd

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
  2. Bekleed de ingevette quichevorm met het deeg. Meng de eieren met de crème fraîche, helft van de geitenkaas, citroenrasp, -sap en dille. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Snijd de stugge onderkanten van de asperges en verdeel de helft van de asperges over het deeg. Giet de eivulling erover.
  4. Verdeel de overige asperges en de rest van de geitenkaas erover.
  5. Bak de quiche in de oven in circa 40 minuten gaar en goudbruin.
  • 1 rol hartigetaartdeeg (koelvers)
  • 4 eieren
  • 125 gram crème fraîche
  • 125 gram zachte geitenkaas (verbrokkeld)
  • 1 eetlepel citroen (rasp en sap)
  • 10 gram dille (fijngehakt)
  • 300 gram groene asperges
geitenkaasgroene aspergesquiche

Ook interessant

Recepten

Aardappelgratin met Onze Trots roombrie

Recepten

Snelle hachee met rodekool en peterseliepuree

Recepten

Pizza met pastinaak, blauwe kaas en hazelnoten

Recepten

Kabeljauw met amandelkorst en...

Recepten

Geroosterde pompoensoep met shiitake en sesam

Recepten

Gestoomde broccolisalade met quinoa en...

Deel dit artikel

Waar ben je naar op zoek?

  • JL-Google-Local-ad-314x314-2022-2.jpg
Proef het Zuiden

Proef het Zuiden is een initiatief van Jan Linders.

Copyright 2018 | Privacy & Cookies | Contact | Over Proef het Zuiden | Partner worden?