Sandwich gebakken banaan met ricotta-roomkaas en suikerpinda's

Op zoek naar een lunch voor kinderen? Deze sandwich gaan ze heel lekker vinden: sandwich met gebakken banaan, ricotta-roomkaas en suikerpinda’s.

Bereidingswijze

Smelt de boter en bak hierin de plakjes banaan aan beide kanten circa 3 minuten op middelhoge stand. Bestrooi tijdens het bakken met kaneelpoeder.
Meng de ricotta met de roomkaas. Rooster het krentenbrood en besmeer met het kaasmengsel. Beleg het brood met de bananen en bestrooi met de suikerpinda’s. Dek af met nog een boterham.