Proef het Zuiden
  • Zuid
  • Vers
  • Genieten
  • Gezond
  • Recepten
  • Pasen
  • Jan Linders
Lunch, Ontbijt

Sandwich van karakterbrood met gerookte zalm en citroen-dillemayonaise

4 personen
10 minuten
BereidingswijzeIngrediënten

Krakend vers brood, smaakvolle gerookte Noorse zalm en een zelfgemaakte citroen-dillemayonaise: een combinatie waar je zeker punten mee scoort! Zet deze sandwich dit voorjaar tijdens de (paas)brunch op tafel. Dat wordt zeker smullen!

Bereidingswijze

  1. Maak eerst de citroen-dillemayonaise. Roer 2 eetlepels mayonaise, 8 eetlepels fijngesneden dille, sap van 1 citroen en een snuf zwarte peper door elkaar.
  2. Snijd 8 sneetjes van de witte karakterbroden en rooster of grill kort tot ze knapperig worden.
  3. Smeer een dun laagje citroen-dillemayonaise over de sneetjes brood. Zorg ervoor dat je wat over houdt om te verdelen over de zalm.
  4. Beleg 4  sneetjes brood met de sla. Leg daarop de gerookte zalm en verdeel daarover de resterende citroen-dillemayonaise.
  5. Dek af met de overgebleven sneetjes brood en serveer direct
  • 2 eetlepels mayonaise (g'woon)
  • Verse dille
  • 1 citroen
  • 2 witte Korengoud karakterbroden (8 sneetjes)
  • Sla naar keuze
  • 200 gram Vismarine gerookte Noorse zalm
karakterbroodlentePasensandwich

Ook interessant

Recepten

Sandwich van karakterbrood met gebakken ham en...

Recepten

Blini’s met rundercarpaccio en pesto-roomkaas

Recepten

6 frisse smoothiebowls

Recepten

Gevuld karakterbrood met parmaham en salieboter

Recepten

Tagliata van Limousin biefstuk met salsa verde

Recepten

Pickled eitjes met gerookte zalm en ontbijtspek

Deel dit artikel

Waar ben je naar op zoek?

  • JL-Google-Local-ad-314x314-2022-2.jpg
  • JL-Banner-Proef-het-zuiden-314x350-2023-1.jpg
  • JL-Banner-Proef-het-zuiden-314x350-2023-3.jpg
  • JL-Banner-Proef-het-zuiden-314x350-2023-5.jpg
  • JL-Banner-Proef-het-zuiden-314x350-2023-4.jpg
  • JL-Banner-Proef-het-zuiden-314x350-2023-6.jpg
Proef het Zuiden

Proef het Zuiden is een initiatief van Jan Linders.

Copyright 2018 | Privacy & Cookies | Contact | Over Proef het Zuiden | Partner worden?