Bijgerecht, Borrelhapje

Shoarma-gehaktballetjes met paprika

4 personen
25 minuten

Lekker én makkelijke borrelhap. Voor op de bank, tijdens een avondje voetbal kijken. Of verras je vader met Vaderdag! Tip: deze gehaktballetjes zijn erg lekker in een pita met feta en sla!

Werkwijze

  1. Kneed het gehakt met het ei, de shoarmakruiden, knoflook, peterselie, paprika en peper naar smaak. Voeg wat paneermeel toe als het mengsel te vochtig is.
  2. Vorm circa 12 balletjes van het gehakt. Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de gehaktballetjes op middelhoge stand rondom bruin.
  3. Bak de balletjes daarna gaar op een lage stand en keer regelmatig om. Serveer ze met knoflooksaus.

 

  • 500 gram rundergehakt
  • 1 ei (los geklopt)
  • 2 theelepels shoarmakruiden of 2 theelepels gyroskruiden
  • 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
  • 2 eetlepels peterselie (fijngehakt)
  • 1 rode paprika (fijngehakt, zonder zaadjes)
  • e.v.t. paneermeel
  • 4 eetlepels olijfolie
  • naar smaak knoflooksaus

Ook interessant