Shoarmaschotel met knoflooksaus

Lekker variëren met shoarma? Probeer deze heerlijke shoarmaschotel uit de oven met zelfgemaakte knoflooksaus en rösti!

Werkwijze

1. Verwarm de oven voor op 200ºC.
2. Verhit de helft van de olie en roerbak hierin het shoarmavlees 5-6 minuten.
3. Roerbak de groenten 3-4 minuten in de rest van de olie en breng op smaak met zout en peper.
4. Schep het shoarmavlees in een ovenschaal en schep de groenten erop.
5. Verdeel een laagje rösti erover en bestrooi met de kaas.
6. Bak de schotel circa 25 minuten in het midden van de oven.
7. Meng intussen de ingrediënten voor de knoflooksaus en breng op smaak met zout en peper.
8. Serveer de saus bij de shoarmaschotel.

Bereidingstip

Vervang de roerbakgroenten door paprika. Roerbak reepjes rode, groene en gele paprika 2-3 minuten in olijfolie.

Maak van de knoflooksaus tzatziki en voeg 1/2 geraspte komkommer toe.