Proef het Zuiden
  • Zuid
  • Vers
  • Genieten
  • Gezond
  • Recepten
  • Jan Linders
Hoofdgerecht, Lunch, Salades

Sinaasappel avocado salade

4 personen
15 minuten
BereidingswijzeIngrediënten
Gesponsord artikel

Met een salade zit je altijd goed! Combineer het zoete van de sinaasappel met de herkenbare avocado-smaak en er staat heerlijke maaltijdsalade op tafel.

Bereidingswijze:

  1. Snijd de ui in ringen en leg apart.
  2. Snijd de avocado’s in dunne plakken en besprenkel ze met het sap van een halve citroen en wat peper en zout.
  3. Schil de sinaasappel ruim zodat ook de witte schil meekomt en snijd er partjes van.
  4. Meng het sap van de limoen, de honing, de mosterd en de olie met elkaar en mix dit tot een dressing.
  5. Verdeel de avocado, sinaasappel en de ui ringen op de borden.
  6. Bestrooi deze vervolgens met de verkruimelde feta kaas en de zwarte olijven.
  7. Garneer de salade met de platte peterselie en besprenkel de dressing over de borden.
  • 1 rode ui
  • Halve citroen
  • 2 avocado’s
  • 2 handsinaasappels
  • 1 limoen
  • 1 eetlepel mosterd
  • 4 eetlepels honing
  • 2 eetlepels olie
  • • 150 gram feta kaas
  • • 30 gram platte peterselie
  • • 100 gram kalamata/zwarte olijven
saladesinaasappel

Ook interessant

Recepten

Aardappelgratin met Onze Trots roombrie

Recepten

Snelle hachee met rodekool en peterseliepuree

Recepten

Pizza met pastinaak, blauwe kaas en hazelnoten

Recepten

Kabeljauw met amandelkorst en...

Recepten

Geroosterde pompoensoep met shiitake en sesam

Recepten

Gestoomde broccolisalade met quinoa en...

Deel dit artikel

Waar ben je naar op zoek?

  • JL-Google-Local-ad-314x314-2022-2.jpg
Proef het Zuiden

Proef het Zuiden is een initiatief van Jan Linders.

Copyright 2018 | Privacy & Cookies | Contact | Over Proef het Zuiden | Partner worden?