Proef het Zuiden
  • Zuid
  • Vers
  • Genieten
  • Gezond
  • Recepten
  • Jan Linders
Slakommetjes met groene rijst en garnalen
Bijgerecht

Slakommetjes met groene rijst en garnalen

4 personen
40 minuten
BereidingswijzeIngrediënten

Op zoek naar een gezond en kleurrijk hapje? Ga dan voor deze slakommetjes met groene rijst en garnalen. Weinig voorbereiding voor nodig en het is zo op tafel. Klik hier voor meer inspiratie!

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst en laat uitgespreid op een schaal helemaal afkoelen.
  2. Pureer intussen alle ingrediënten voor de kruidenolie met een snuf zout en peper tot een gladde, groene saus.
  3. Pluk de slabladeren van de krop, was en droog ze. Schep de kruidenolie, paprika en garnalen door de rijst.
  4. Leg steeds een slablad op het werkvlak en vul deze met een lepel rijst. Leg de gevulde slabladeren op een schaal.

Wijnadvies

Serveer deze slakommetjes met Sea Me Chenin Blanc.

Voedingswaarde p.p.
Energie 440 kcal
Koolhydraten 61 g
Eiwit 14 g
Vet
Waarvan verzadigd
14 g
2 g
  • 300 gram snelkookrijst
  • 1 kropsla
  • 2 groene paprika's (in zeer kleine blokjes)
  • 150 gram garnalen of 150 gram Hollandse garnalen
  • 1 bosje platte peterselie (alleen de blaadjes)
  • 1 bosje koriander (alleen de blaadjes)
  • 1 bosje bieslook (grof gehakt)
  • 1 teentje knoflook (fijngehakt)
  • 50 milliliter olijfolie
garnaalgezondGroenkropslazomer

Ook interessant

Gezond

Tagliatelle met gerookte zalm en rucola

Genieten • Gezond

Fusilli met tomatenroomsaus en gegrilde zalm

Gezond

Meer thuis, maar wél gezond!

Gezond

Een goede weerstand

Gezond

Smoothies, lekker en gezond!

Gezond

Workout voor thuis!

Deel dit artikel

Waar ben je naar op zoek?

  • JL-Google-Local-ad-314x314-2022-2.jpg
Proef het Zuiden

Proef het Zuiden is een initiatief van Jan Linders.

Copyright 2018 | Privacy & Cookies | Contact | Over Proef het Zuiden | Partner worden?