Proef het Zuiden
  • Zuid
  • Vers
  • Genieten
  • Gezond
  • Recepten
  • Jan Linders
snel roerei

Snel roerei

Door Jan Linders

Overheerlijke roerei voor bij je ontbijt of brunch. Wist je dat roerei nóg lekkerder is met onze eieren uit eigen streek? Zeker eens proberen dus!

Bereidingswijze

  1. Klop in een kom de eieren los met een scheutje melk of water, een snuf zout en peper. Verhit de olie of boter op middelhoge stand en giet de eieren in de pan.
  2. Voeg de ham toe, zet de warmtebron hoger en roer circa 1 minuut met een spatel rustig over de bodem van de pan tot het ei lobbig en nog glanzend is.
  3. Bestrooi met de peterselie en serveer direct.

Serveertip: dit snel roerei is erg lekker met rozijnenbrood of geroosterd brood!

Bereidingstip: roer eens wat kleine stukjes kaas of gerookte zalm mee door het roerei.

brunchcarnavalklaar in 20 minutenlunchroerei

Ook interessant

Recepten

Broodje sticky hotdog

Recepten

Frietje kapsalon

Recepten

Snelle erwtensoep met feta en Onze Trots rookworst

Recepten

Zoete aardappelstamppot met boerenkool en reepjes...

Recepten

Broodje bal

Recepten

Echte Brabantse worstenbroodjes

Deel dit artikel

Waar ben je naar op zoek?

  • JL-Google-Local-ad-314x314-2022-2.jpg
Proef het Zuiden

Proef het Zuiden is een initiatief van Jan Linders.

Copyright 2018 | Privacy & Cookies | Contact | Over Proef het Zuiden | Partner worden?