Proef het Zuiden
  • Zuid
  • Vers
  • Genieten
  • Gezond
  • Recepten
  • Jan Linders
Kiptajine met knolselderij
Hoofdgerecht

Snelle kiptajine met knolselderij

4 personen
25 minuten
BereidingswijzeIngrediënten

In 25 minuten staat deze snelle kiptajine met knolselderij op tafel! Een snel, hartig en fris recept dat altijd lekker is! Een ideaal recept om doordeweeks te maken. Klik hier voor meer inspiratie!

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een braadpan of tajine en fruit hierin de ui en groenten minimaal 4 minuten op een lage stand. Voeg de ras el hanout en kip toe en roerbak nog enkele minuten.
  2. Voeg de tomaten, bouillon en kikkererwten toe en laat afgedekt circa 10 minuten stoven. Bereid intussen de couscous.
  3. Serveer de gestoofde groenten en kip met de couscous. Bestrooi met de kruiden en schep een lepel yoghurt erbij.

 

Voedingswaarde p.p.
Energie 640 kcal
Koolhydraten 77 g
Eiwit 36 g
Vet
Waarvan verzadigd
18 g
5 g
Vezels 13 g
Zout 1,2 g
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 ui (in halve ringen)
  • 0.25 knolselderij (geschild, in reepjes)
  • 2 winterwortels (geschrapt, in reepjes)
  • 2 theelepels ras el hanout
  • 400 gram kipdijfilets (in gelijke stukken)
  • 4 tomaten (in stukken)
  • 200 milliliter kippenbouillon (van tablet)
  • 1 blikje kikkererwten (afgespoeld, uitgelekt)
  • 300 gram couscous
  • 1 handje groene kruiden (fijngehakt)
  • 4 eetlepels Griekse yoghurt of 4 eetlepels Turkse yoghurt
gezondhoofdgerechtkipknolselderijTajineweekmenu-38

Ook interessant

Recepten

Broodje sticky hotdog

Recepten

Frietje kapsalon

Recepten

Snelle erwtensoep met feta en Onze Trots rookworst

Recepten

Zoete aardappelstamppot met boerenkool en reepjes...

Recepten

Broodje bal

Recepten

Echte Brabantse worstenbroodjes

Deel dit artikel

Waar ben je naar op zoek?

  • JL-Google-Local-ad-314x314-2022-2.jpg
Proef het Zuiden

Proef het Zuiden is een initiatief van Jan Linders.

Copyright 2018 | Privacy & Cookies | Contact | Over Proef het Zuiden | Partner worden?