Proef het Zuiden
  • Zuid
  • Vers
  • Genieten
  • Gezond
  • Recepten
  • Jan Linders
spinazietaart
Hoofdgerecht

Spinazietaart

6 personen
50 minuten
BereidingswijzeIngrediënten

Zin in een lekkere hartige taart? Probeer dan eens dit heerlijke recept voor een gemakkelijke spinazietaart.

Werkwijze

  1. Vet de bakvorm in of bekleed deze met bakpapier.
  2. Verwarm de oven voor op 200ÂșC. Bekleed de springvorm met het deeg en prik de deegbodem in met een vork. Bestrooi met een dun laagje paneermeel.
  3. Verhit de olie in een wok en fruit hierin de knoflook en ui zonder te kleuren.
  4. Schep de spinazie erdoor totdat deze geslonken is. Giet de spinazie af in een zeef en druk het vocht er zoveel mogelijk uit.
  5. Klop de eieren los met de room, kruiden, zout en peper.
  6. Verdeel de spinazie over de deegbodem en bestrooi met de feta.
  7. Giet het eimengsel erop en bak de spinazietaart in het midden van de oven in circa 30 minuten goudbruin en gaar.

 

  • 1 rol bladerdeeg (koelvers) of 6 plakjes diepvriesbladerdeeg (ontdooid)
  • 2 eetlepels paneermeel
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
  • 1 ui (gesnipperd) of 2 sjalotjes (gesnipperd)
  • 900 gram spinazie (panklaar)
  • 4 eieren
  • 200 milliliter kookroom
  • 1 eetlepel verse Italiaanse kruiden (gehakt) zoals basilicum en tijm en rozemarijn of 1 theelepel gedroogde italiaanse kruiden
  • 125 gram feta (verkruimeld)
quichespinaziespinazietaarttaart

Ook interessant

Recepten

Broodje sticky hotdog

Recepten

Frietje kapsalon

Recepten

Snelle erwtensoep met feta en Onze Trots rookworst

Recepten

Zoete aardappelstamppot met boerenkool en reepjes...

Recepten

Broodje bal

Recepten

Echte Brabantse worstenbroodjes

Deel dit artikel

Waar ben je naar op zoek?

  • JL-Google-Local-ad-314x314-2022-2.jpg
Proef het Zuiden

Proef het Zuiden is een initiatief van Jan Linders.

Copyright 2018 | Privacy & Cookies | Contact | Over Proef het Zuiden | Partner worden?