Hoofdgerecht
Stamppot met prei en gerookte kip
4 personen
30 minuten
Op zoek naar een heerlijke stamppot? Probeer deze stamppot met prei en gerookte kip eens! Geschikt voor het hele gezin.
Bereidingswijze
- Kook de aardappels met de prei in circa 20 minuten gaar. Giet af en pureer tot een stamppot met de melk, roomkaas en tomaatjes.
- Roer goed door en breng de stamppot op smaak met zout en peper. Serveer met de plakjes kipfilet.
Bereidingstip: vervang de tomaatjes in deze stamppot door gehakte cashewnoten
- 1 kilogram kruimige aardappel (geschild)
- 2 preien (in dunne ringen)
- 100 milliliter melk
- 150 gram kruidenroomkaas
- 8 zongedroogde tomaatjes (fijngesneden)
- 2 gerookte kipfilets (in plakjes)
