Romanesco met gekarameliseerde rode ui
Heerlijk bijgerecht: romanesco met in balsamicoazijn gekarameliseerde rode ui. Serveer dit gerecht...
#de smaak van december
Limousin runderroast met geroosterde kleurenwortels, tijm en...
Een hoofdgerecht om trots op te zijn met een echte held in de hoofdrol: de runderroast uit eigen...
Konijnenbout in rode wijnsaus met peperkoek
Een echte Limburgse klassieker; konijnenbout, gestoofd in rode wijnsaus met peperkoek. Een heerlijk...
Heilbot met bleekselderij- pijnboompitten salsa
Een échte eyecatcher op tafel: deze heilbot met bleekselderij-pijnboompittensalsa. Heilbot is mild...
Quinoasalade met tuinbonen en radijs
Tijdens de feestdagen al starten met je goede voornemens? Deze salade past daar perfect bij! Een...
Varkensfiletrollade met honing-kruidenglazuur en pruimencompote
Varkensfiletrollade met een heerlijke honing-kruidenglazuur. Een overheerlijk hoofdgerecht met...
Aardappel-preipuree met groene asperges
Zijdezachte puree van aardappel met prei uit de eigen streek, top in combinatie met geroerbakte...
Gepofte aardappels met paksoi, gorgonzola en walnoot
De allerlekkerste producten uit Limburg, Brabant en Gelderland: dat zijn de streekproducten van...
Aardappelblokjes met champignons, spek en tijm
Simpel, maar toch overheerlijk: aardappelblokjes met champignons, spek en tijm. De allerlekkerste...
Gewokte spruitjes
Simpel en oh, zo lekker: gewokte spruitjes! Dit bijgerecht is heerlijk bij de...