
Lunch
Tosti brie en bosvruchten
1 persoon
10 minuten
De combinatie brie en tosti is niet gek, maar deze twist met bosvruchten moet je écht geprobeerd hebben.
Werkwijze
- Halveer het stokbroodje of pistolet horizontaal of gebruik het casinobrood.
- Bestrijk het brood royaal met bosvruchtenjam en maal er peper over.
- Beleg één helft met plakjes brie, bestrooi eventueel met pijnboompitjes en dek af met de andere broodhelft.
- Rooster de tosti in een tosti-ijzer, grillpan of oven aan beide kanten lichtbruin.
- 1 klein stokbrood of
- 1 pistoletje of
- 2 sneeën wit casinobrood
- 3 eetlepels bosvruchtenjam
- 30 gram brie (in plakjes)
- evt. 1 theelepel pijnboompitten (geroosterd)