Bijgerecht, Borrelhapje
Vega chip & dip
4 personen
20 minuten
Ben jij team hartig of team zoet? Indien je team hartig bent, is deze snack zeker wat voor jou! Lekker om te serveren bij een borrel!
Bereidingswijze
- Meng de geraspte wortel met het citroensap, de roomkaas, de olijfolie, de chilisaus en de knoflook tot een dip.
- Serveer de verschillende ingrediënten om te dippen bij de worteldip.
Variatie
Vervang roomkaas door kwark of crème fraîche en laat de olijfolie weg.
| Voedingswaarde p.p. | |
|---|---|
| Energie | 245 kcal |
| Koolhydraten | 20 g |
| Eiwit | 6 g |
| Vet Waarvan verzadigd |
15 g 7 g |
- 1 wortel (geschrapt, geraspt)
- 1 eetlepel citroensap
- 100 gram roomkaas naturel
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels chilisaus
- 1 teentje knoflook (gehakt)
- om te dippen
- 10 cm komkommers (in repen)
- 150 gram broccoliroosjes (geblancheerd) en/of 150 gram bloemkoolroosjes (geblancheerd)
- 2 pitabroodjes (in puntjes)
- 25 gram tortillachips
