Proef het Zuiden
  • Zuid
  • Vers
  • Genieten
  • Gezond
  • Recepten
  • Jan Linders
Hoofdgerecht, Lunch

Vega-kipwraps met perzik-limoensalsa

4 personen
20 minuten
BereidingswijzeIngrediënten

Weinig tijd om te koken, maar je wilt wel iets bijzonders eten? Maak dan deze wraps met vega kipstukjes en een zelfgemaakte perzik-limoensalsa!

Werkwijze

  1. Meng de ingrediënten voor de salsa en breng op smaak met zout en peper.
  2. Verhit de olijfolie in een koekenpan, voeg de kerrie toe en bak 1 minuut. Voeg vervolgens de kipstukjes toe en bak in circa 5 minuten rondom goudbruin.
  3. Verwarm intussen de tortillawraps kort in een droge, hete koekenpan. Serveer de tortilla’s met de kerriestukjes,Ā avocado, rucola en perzik- limoensalsa.
Voedingswaarde p.p.
Energie 500 kcal
Koolhydraten 50 g
Eiwit 26 g
Vet
Waarvan verzadigd
19 g
3 g
Vezels 13 g
Zout 2,8 g
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel kerriepoeder
  • 350 gram vegetarische stukjes
  • 4 grote tortillawraps
  • 1 avocado (in plakken)
  • 1 zakje rucola
  • 2 perziken (geschild, in blokjes, eetrijp)
  • 8 radijsjes (fijngesneden)
  • 1 handje munt (fijngehakt)
  • 1 rode ui (gesnipperd)
  • 1 limoen (rasp en sap)
kipsalsavegavegetarischweekendwraps

Ook interessant

Recepten

Broodje sticky hotdog

Recepten

Frietje kapsalon

Recepten

Snelle erwtensoep met feta en Onze Trots rookworst

Recepten

Zoete aardappelstamppot met boerenkool en reepjes...

Recepten

Broodje bal

Recepten

Echte Brabantse worstenbroodjes

Deel dit artikel

Waar ben je naar op zoek?

  • JL-Google-Local-ad-314x314-2022-2.jpg
Proef het Zuiden

Proef het Zuiden is een initiatief van Jan Linders.

Copyright 2018 | Privacy & Cookies | Contact | Over Proef het Zuiden | Partner worden?