Proef het Zuiden
  • Zuid
  • Vers
  • Genieten
  • Gezond
  • Recepten
  • Jan Linders
Bijgerecht, Borrelhapje

Vijgen met geitenkaas en spek

5 personen
30 minuten
BereidingswijzeIngrediënten

De ideale combinatie: vijgen, geitenkaas en spek! Super lekker als borrelhapje, maar ook lekker als voorgerecht of bijgerecht.

  1. Verwarm de oven voor op 180 ˚C. Gebruik 1, 2 of 3 verse vijgen per persoon, het is redelijk machtig dus bekijk vooral waaruit het menu nog meer bestaat.
  2. Snijd de vijg tweemaal open maar niet helemaal door zodat ie als een bloem uiteen geduwd kan worden.
  3. Doe hier een lepel geitenkaas in, strooi er wat tijm over en wikkel om de onderste helft van de vijg een plak ontbijtspek. Schenk er een beetje honing over. Zet de vijgen op een bakplaat en bak ze ca. 20 minuten in de oven tot de spek krokant is.
  • 8-12 verse vijgen
  • 150 gram zachte geitenkaas
  • 4 takjes tijm, de blaadjes
  • 8-12 plakjes spek (vleeswaren)
  • 2 eetlepels honing
geitenkaasspekvijgen

Ook interessant

Recepten

Broodje sticky hotdog

Recepten

Frietje kapsalon

Recepten

Snelle erwtensoep met feta en Onze Trots rookworst

Recepten

Zoete aardappelstamppot met boerenkool en reepjes...

Recepten

Broodje bal

Recepten

Echte Brabantse worstenbroodjes

Deel dit artikel

Waar ben je naar op zoek?

  • JL-Google-Local-ad-314x314-2022-2.jpg
Proef het Zuiden

Proef het Zuiden is een initiatief van Jan Linders.

Copyright 2018 | Privacy & Cookies | Contact | Over Proef het Zuiden | Partner worden?