Proef het Zuiden
  • Zuid
  • Vers
  • Genieten
  • Gezond
  • Recepten
  • Jan Linders
Bijgerecht, Voorgerecht

Warme geitenkaas op mueslibrood met grapefruitsalade

4 personen
20 minuten
BereidingswijzeIngrediënten

Ben jij ook een échte liefhebber van geitenkaas? Probeer dan zeker eens dit voorgerecht met warme geitenkaas, mueslibrood en grapefruit!

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Halveer de grapefruits en snijd de partjes eruit boven een kom. Vang het sap op. Meng de ingrediënten voor de vinaigrette met het opgevangen grapefruitsap (ca. 25 ml), zout en peper. Schep de grapefruitpartjes erdoor.
  2. Rooster de sneetjes brood en steek er plakken uit zo groot als de geitenkaas. Zet de geitenkaas in de oven tot deze warm en zacht is. Schep de kaas op de broodrondjes en leg op bordjes.
  3. Besprenkel met de honing en bestrooi met de tijm. Schep de grapefruitsalade erbij.
  • 2 rode grapefruits
  • 4 sneeën mueslibrood of 4 sneeën rozijnenbroden
  • 4 dikke plakken zachte geitenkaas
  • 2 eetlepels honing
  • 0.5 eetlepel tijm
  • 75 milliliter olijfolie
  • 1 eetlepel balsamicoazijn
  • 1 eetlepel groene kruiden (gehakt)
dinergrapefruitkaasvoorgerecht

Ook interessant

Recepten

Aardappelgratin met Onze Trots roombrie

Recepten

Snelle hachee met rodekool en peterseliepuree

Recepten

Pizza met pastinaak, blauwe kaas en hazelnoten

Recepten

Kabeljauw met amandelkorst en...

Recepten

Geroosterde pompoensoep met shiitake en sesam

Recepten

Gestoomde broccolisalade met quinoa en...

Deel dit artikel

Waar ben je naar op zoek?

  • JL-Google-Local-ad-314x314-2022-2.jpg
Proef het Zuiden

Proef het Zuiden is een initiatief van Jan Linders.

Copyright 2018 | Privacy & Cookies | Contact | Over Proef het Zuiden | Partner worden?