Witlof schuitjes met roomkaas en Onze Trots gegrilde rosbief

Witlof, roomkaas, frisse appel en de rijke smaak van Onze Trots gegrilde rosbief: een ultieme combinatie die samen hét ideale hapje voor bij de (december)borrel vormen! In een handomdraai gemaakt en ontzettend lekker.

Bereidingswijze

1. Snijd het harde onderste gedeelte van de stronken witlof. Verwijder de zes buitenste blaadjes en spoel deze schoon. Dit worden de schuitjes.
2. Snijd de appel in hele kleine blokjes en meng in een kommetje met de honing.
3. Verdeel de schuitjes over een bord. Vul elk schuitje als eerste met een toefje roomkaas. Tip: Je kunt de roomkaas even kort roeren en vervolgens in een zakje doen zodat je het mooi kunt opspuiten.
4. Leg vervolgens wat blokjes honing-appel, een plakje rosbief, een walnoot en als laatst een blaadje verse peterselie in de schuitjes.
5. Bestrooi de witlof schuitjes naar smaak met een snuf zwarte peper en zout.