Borrelhapje, Lunch, Ontbijt, Traktatie
Zelfgemaakte hummus
4 personen
20 minuten
Ook zo dol op hummus? Maak hem nu eenvoudig zelf met dit heerlijke recept! Perfect voor bij de borrel of voor op je brood.
Werkwijze
- peper en een snufje komijnpoeder (djinten) in een keukenmachine fijn.
- Giet het sap van 1/2 citroen en 1 eetlepel olijfolie erbij. Voeg eventueel een beetje water toe om de dip wat smeuïger te maken.
- Breng op smaak met zout en (chili)peper en serveer als dip.
Bereidingstip
Vervang de sesampasta eventueel door 2 eetlepels sesamzaad.
| Voedingswaarde p.p. | |
|---|---|
| Energie | 170 kcal |
| Koolhydraten | 13 g |
| Eiwit | 7 g |
| Vet Waarvan verzadigd |
9 g 1 g |
- circa 400 gram kikkererwten (uitgelekt, blikje)
- 2 teentjes knoflook (geperst)
- 2 eetlepels sesampasta
- 1 snufje chilipoeder
- 1 snufje komijnpoeder (djinten)
- 0.5 citroen (sap)
- 1 eetlepel olijfolie
