Proef het Zuiden
  • Zuid
  • Vers
  • Genieten
  • Gezond
  • Recepten
  • Jan Linders
Hoofdgerecht

Zoetzure kip met ananas

4 personen
20 minuten
BereidingswijzeIngrediënten

Met deze zoetzure kip met ananas en rijst zit je altijd goed. Dit gerecht valt zelfs bij kinderen in de smaak. Daarnaast staat het binnen 20 minuten op tafel, wat wil je nog meer?

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst. Meng de ingrediënten voor de saus door elkaar.
  2. Verhit de olie, voeg de kip toe en bak op een hoge stand goudbruin. Giet de saus erbij en bak circa 5 minuten op middelhoge stand. Voeg de ananas en paprika toe en roerbak 3 minuten. Giet de rijst af.
  3. Roer de maizena los met 1 eetlepel water. Giet het maizenamengsel bij de kip en roerbak 2 minuten, tot de saus is ingedikt. Bestrooi met de bosui en serveer met de rijst.
Voedingswaarde p.p.
Energie 585 kcal
Koolhydraten 90 g
Eiwit 30 g
Vet
Waarvan verzadigd
10 g
2 g
Vezels 5 g
Zout 1 g
  • 300 gram rijst
  • 3 eetlepels zonnebloemolie
  • 3 kipfilets (in blokjes)
  • 0.5 verse ananas (in blokjes)
  • 2 paprika's (in blokjes)
  • 1 eetlepel maizena
  • 4 lente-/bosuitjes (in ringetjes)
  • 300 milliliter sinaasappelsap
  • 2 eetlepels bruine suiker
  • 2 eetlepels verse gember (geraspt)
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 2 eetlepels azijn
  • 3 eetlepels tomatenketchup
ananasgemakkiprijstweekmenu-43

Ook interessant

Recepten

BBQ-bruschetta van karakterbrood

Recepten

Surf & turf spies van de BBQ

Recepten

Spareribs van de BBQ met venkel-coleslaw en een...

Recepten

3x BBQ-worst in een broodje

Recepten

Geroosterde paprikamix met entrecote en...

Recepten

Varkenshaas met pistachenootjes, asperges en...

Deel dit artikel

Waar ben je naar op zoek?

  • JL-Google-Local-ad-314x314-2022-2.jpg
Proef het Zuiden

Proef het Zuiden is een initiatief van Jan Linders.

Copyright 2018 | Privacy & Cookies | Contact | Over Proef het Zuiden | Partner worden?